フジテレビの深夜番組 火曜ACTION! で放送中の『CITY LIVES』はVFXを駆使した 
“新感覚モキュメンタリーSFドラマ” で不思議な感覚が味わえる作品となっています

ドラマは3話で完結 今回の記事の画像は全て2話からの紹介になります

ドラマのロケは ほぼJR木更津駅周辺で行われています

木更津駅東口の駐輪場 後方にJR久留里線の車輌が見えますね

喫茶店「木旺舎」前

「大和センタービル」の塔屋

前方は「水野スポーツ店」

イタリアンレストラン「カフカ」では店内撮影シーンあり

「すぐろ歯科」前は 2022年放送の「しろめし修行僧」でも撮影あり

木更津駅西口 商店街アーケード

撮影協力：クレジット

次回 2023年1月31日(火) 24:25～24:55 放送

見逃した方はTVerでどうぞ


 

今回は今が旬の「牡蠣」の記事になります
千葉県富津産 生食用殼付牡蠣「江戸前オイスター」

牡蠣といえば広島県産や宮城県産が有名ですが 実は千葉県の富津でも養殖されて 
いるんですよ ちょっと意外かと思われるでしょうが 富津は元々海苔の養殖が盛ん
な地域 近年海苔の不作が続いた為に牡蠣の養殖にも取り組み始めたのだそうです 

富津の海で養殖された牡蠣は「新富津漁業協同組合」で販売しています
ロクヨンは直接現地で購入しましたが 通信販売でも購入できますよ      

ブランド名「江戸前オイスター」

箱の蓋を開けると 牡蠣と一緒に貝剥きと軍手がセットになって入っています

これが富津産「江戸前オイスター」です
1個の重さが約100g × 10個入りで 税込み2,500円と                           
1個の重さが約150g × 10個入りで 税込み3,000円の2種類があります
今回は3,000円の方を購入しましたよ                                                 

富津産の牡蠣は 殻が分厚く丸みがあり身がびっしり詰まっているのが特徴

殻長 13cmオーバー

先ずは 殻を外してそのまま生食で頂きましょう！
やや塩味が強く調味料は付けずとも美味しく食べられます
生臭ささも無くて牡蠣好きな人にはたまらないですよ！   

生食で半分 残りはフライパンで蒸す事にしました
 生食も良いのですが ロクヨンは蒸し牡蠣の方が好きなんです

蒸し上がり〜 プックリと見た目にも美味しそう！

蒸す事によって牡蠣の旨味成分が凝縮されるのです

養殖を始めた2018年の生産は数千個でしたが 徐々に養殖の規模を拡大して
5年目になる今年は20万個もの生産が見込まれているそうです                     

富津 下洲漁港より富士山を望む

 

いや〜 今朝も寒かったですねぇ
ロクヨンの家では 朝4時に起きた時の室温が3.5度 外気温が氷点下2度
年が明けて春先の様な気温が続いていたので今年は暖冬かと思いきや
まさか10年に一度の寒波が来るとは...                                                   

 24日の夜9時頃は 君津でも初雪が舞いました
昨夕のニュースを見ていたら 違った意味でビックリしましたよ
全国で唯一 館山だけプラスの気温 さすが常春の館山ですね！  

氷点下で 家の外の水槽も初氷