2025年08月20日

屋台風焼きそば作ってみました

夏祭りや花火大会の楽しみの一つに屋台がありますねぇ
子供の頃は立ち並ぶ屋台の姿に心が躍ったものです
今回は昭和な屋台の焼きそばを自宅で再現してみました

用意した麺は当地域のラーメン屋さん御用達木更津「文明軒」の蒸し焼きそば麺

冷凍カットキャベツをサラダ油で炒めて

あらかじめ電子レンジで30秒チンした麺を投入

少し炒めたら水を少々入れて蒸します

ソースは曾て富津市の醤油会社「カギサ醤油」から発売され廃業と共に
姿を消した「インディアンソース」の復刻版を使用

ソース適量を回し入れて

麺に馴染ませたらソース焼きそばの出来上がり

取り出したるはダイソーで見つけた発泡スチロールの舟皿

はい青のりと紅生姜を添えて昭和スタイルの屋台風焼きそばの完成です
今は透明な蓋付きのプラスチックのフードパックになっていますねぇ

因みに青のりは「カメセ水産」の卓上瓶ですよ

昭和な屋台風焼きそば割り箸を歯で割って食べましょう！

2025年08月19日

海の恵みに感謝！

いや〜今日も暑かったですねぇこの暑さは一体いつまで続くのやら...
そんな中仕事帰りにスーパーの魚売場で ''秋の味覚'' を発見！

毎年お盆明けくらいに新物の生さんまが出回るのを楽しみにしていますが
昨年はシーズンを通して痩せたさんまばかりで残念な思いをしました...

今年はどうでしょう何と初物とは思えない極太サイズじゃないですか！
正直初物でこれだけデカいさんまに出会えたのは初めてかも...
しかも1尾の価格が 258円なんて安過ぎじゃないですか！！

という訳で買わない理由もなく夕飯の食卓に...
う〜ん！今年の新物生さんま間違いないです！
脂も乗って身は勿論のこと何より腹わたが旨い旨い！！
いや〜近年稀に見る美味しいさんまを食べましたよ
安くて旨いなんて最高じゃないですか

海の恵みに感謝！

2025年08月18日

先日アピタパワー君津店に買物に行った際 2階衣料品フロアで中々面白い
Ｔシャツのコーナーがあったので思わず写真を撮ってしまいました

我らの市君津をデザインしたＴシャツ
「地元Ｔシャツ」

天井からは君津の人気スポットがPOPでぶら下がっていたりして
めちゃめちゃ君津愛が伝わって来てほくそ笑んじゃいましたよ！

君津在住を背中でデカデカとアピール
後ろの127は君津市を渡る国道127号線だね

「あじょする」どうする
「今だっぺ」今でしょ
これ君津地方の方言だけど今は殆ど聞かなくなったなぁ
君津はネイティブな人口より九州方面とか移住が多いから
逆に九州弁の方が良く耳にする感じかな...

「どこ好き？」
はい全部好きです！てか袖ケ浦はないんだ...
まあ地元愛は感じるけどこのＴシャツ売れるのかな？