今回はS&Bの超ロングセラー赤缶カレー粉の紹介になりますヨン！

S&Bの赤缶カレーが発売されたのは1950年（昭和25年）のこと

子供の頃から見慣れた赤缶ですが 実は生まれてこの方一度も食べた事が無い

という事で カレー粉だけで作れるスパイスカレーを作ってみますヨン♪

と その前にロクヨンコレクションから発売当時の赤缶の紹介です

 缶には薄っすら錆が出ているものの中身入りの未開封品です
 
現行品の赤缶と比較してみるとデザイン的な変化はないですねぇ
頻繁にパッケージ変更をしている商品が多い中                             
70年間もの間 デザインを変えていないのは                                   
製品に対する自信と信頼の表れなんでしょうか                             

それでは赤缶カレー粉を使ってビーフカレーを作ってみましょう！
まずは 玉ねぎのみじん切り・おろしにんにく・おろししょうが を  
中火で10分ほど炒めます                                                                    

次に カレー粉・塩を加えて炒めます

牛肉を入れて1分炒めたら 赤ワインを加えて混ぜて 水・はちみつ・
コンソメも加えて 中火〜弱火で約30分 煮込みます                           

最後にバターを加えて出来上がり！

さらっとしたスパイシーな ビーフカレー

ターメリックの黄色が 昭和っぽい感じですねぇ

今回は S&B赤缶カレー粉を使って昭和なカレーを味わってみましたヨン♪