コメント一覧 (4)

1. • 1. sionecafe
   • 2022年11月28日 09:10
   • 館山では戦跡の赤山付近でもイノシシが見られました。
     九重に新しい道の駅が建てられますが、ジビエが特徴です。
     数人のシェフが料理を考えているそうです。
     イノシシが持ち込まれる解体所はもう稼働しています。
     勝浦でのキョンも増えすぎてますから、こうなるかなあ。。
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2. • • 3.  ロクヨン
     • 2022年11月28日 22:15
     • >>1 sioさん
       君津市内では、現在8店舗でジビエ料理を提供していますよ
       でも何故かジビエには抵抗意識を持ってしまって、今のところあえて食べたいとは思いません。
       キョンも味はまずまずらしいですが、肉が少なく商業向きでは無いようです。
       
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3. • 2. なお
   • 2022年11月28日 20:08
   • こんばんは。
     表採で、こんな立派な鼻があったとは！！
     私も中学高校時代は色々見つけましたが、こんな立派なのは無かったです。
     ところで、こちらは猪は豚熱で獲れが悪いようです。
     これからはボタン鍋のシーズンですが、鴨鍋に代わってる宿屋が多くなってます。
     困った物です。
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4. • • 4.  ロクヨン
     • 2022年11月28日 22:32
     • >>2 なおさん
       このイノシシの土製品を拾った時の感動は今でも忘れられませんよ
       房総半島では昭和50年代に豚コレラが発生して、イノシシの姿が消えましたが、今では大繁殖して農産物に大きな損害が出ています
       
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