ウチの奥さんのママ友情報から ファミレスの「ジョナサン」で  
リッチなコーヒーが飲み放題というので突撃して来ましたヨン！

そのコーヒーとは 高級品種のひとつ「ゲイシャ」
良く見ると30パーセント使用のブレンドでした... 

只今 ゲイシャブレンド抽出中！
う〜ん 良い香りがしますヨン♪  

朝食メニューから選んだのは「ふわとろフレンチトースト」

メイプルシロップをたっぷりかけませう

やっぱり厚切り食パンで作るフレンチトーストは格別ですねぇ

デザートは「アサイーヨーグルト」

奥さんは「シャキシャキキャベツのベーコンエッグサンド」

最近は人件費削減か人員不足なのか分かりませんが
配膳ロボットがメインになっていますねぇ              

 あっ！肝心なコーヒーの写真撮り忘れた〜 汗



 

今日は 4ヶ月ぶりの館山訪問

北条海岸の信号待ちで富士山を望む

台風13号の影響で時折り小雨がぱらつく天気でしたが
終日富士山が見えていました                                        

今回の館山訪問の目的地は城山公園内の「館山市立博物館 本館」

館山市立博物館 本館では 関東大震災発生から100年目として
企画展「関東大震災と館山」を開催しています                      

 関東大震災発生時 館山は震源地から近かったことから 地割れや 
地面の隆起 建物の倒壊など甚大な被害を受けました                   
企画展では 当時の様子を写真や日記 書物等を通じて今に伝える
内容となっています                                                                       
 
房総半島は沈み込む3枚のプレートの上にあり 数百万年前から地震による
隆起で地形が形作られてきたといわれ 専門家によれば「千葉県は地震と  
切っても切り離せない地域」だと指摘されています                                   
 
先日も千葉県北部を震源とする地震が立て続けに2度発生し ヒヤッと 
させられましたが「いつ起きるのか分からないのが地震 」千葉県は   
大きな地震が起こりやすい地域なので 日頃から災害への備えをして   
おくことは必要ですね                                                                            
                           

    



 

4月から始まったNHKの連続テレビ小説「らんまん」も 残すところ
あと17話で終わりとなります                                                             

番組が始まる前は植物学のドラマってどうなの？って感じでしたが
ドラマを通して植物に対する関心や興味が高まって 道端の草花にも
目が行くようになり 当ブログにも何度か記事を投稿した次第です   

らんまん 第22週 に登場した「オーギョーチ」
 
オーギョーチとは 台湾固有のクワ科イチジク属の つる性植物の名で
その果実から作られる 寒天状スイーツもオーギョーチと呼ばれます 
 
台湾で提供されるオーギョーチのデザート「愛玉冰」
台湾では夏の風物詩として親しまれていて 日本の台湾料理店でも
デザートメニューとして扱っている所もあり「バーミヤン」でも 
定番メニューとして食べられますね                                               
 
こちらはイオンの輸入食材コーナー「カフェランテ」で販売している
「愛玉子ゼリー」愛玉子と書いて オーギョーチと読みます                    

原材料を確認すると 愛玉子抽出液を使用しているものの   
こんにゃく粉加工品と表示されています という事は           
この「愛玉子ゼリー」は なんちゃってオーギョーチですね
 
まあ それは良しとして オーギョーチには 味が殆ど無いので
レモンシロップを作りましょう                                              
シロップは 水120ccに グラニュー糖大さじ4を入れて           
電子レンジ600Wで1分程かけて溶かします                           
冷めたら レモン汁大さじ2を入れて冷蔵庫で冷やします      

夏のデザートらしくガラスの器に盛ってみました 
因みに台湾で栽培されるレモンは主にユーレカ種で 緑色の皮が特徴で
日本で一般的な黄色いレモンは 台湾では殆ど見かけないそうです        

 プルプル ツルツル食感に レモンシロップの爽やかな甘酸っぱさが
まさに夏にピッタリのデザートです！                                            
 
マーラカオと一緒に 気分は台湾！？

好食！