年の初めの食事は氏家の「かきめし弁当」と決めているロクヨンです

イオンの初売り恒例「駅弁大会」でゲット！

昭和の頃から変わらない緑色を基調とした掛け紙

掛け紙を取るとこんな感じ

氏家の「かきめし弁当」が誕生したのは昭和38年（1963年）
牡蠣を秘伝のタレで1時間ほど煮てから その煮汁で炊いたご飯が格別の美味しさ
具材は牡蠣の他に アサリを氷砂糖 ツブはザラメ フキは黒砂糖と具材に合わせて
調味料を変えて炊いていて濃厚な旨味を引き立ています                                       
甘さも醤油の加減も絶妙で食べ飽きることのない 数ある駅弁の中でも常に人気  
上位なのもうなずける1品です