昭和39年男 Born in 1964

懐かしいあの頃の思い出へ・・・

カテゴリ: いとしのサバラン

明日6月18日は父の日ですね
昨年の父の日は娘からFLOの父の日限定サバランを贈ってもらったので 
今年もリクエストしたら「その日は Snow Man の福岡ライブに行くから
無理 お金を渡すから自分で買って来て〜」といわれそれじゃあ仕方ない
自分で買いに行くのはちょっと淋しい気もするけど買って来ましたよ〜 
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FLOのお店は仕事帰り駅の商業施設「アトレ」内にあるので楽ちんです
そしてショーケースの中にお目当ての「父の日サバラン」ありました〜
思ったよりも高くてちょっとビックリ! しかもサバランのとなりには  
なんと「父の日モンブラン」があるじゃない!残念ながら見てしまった
以上は買わざるを得ません 笑                                                                   
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という事で 1日早いですが 帽子のピックとチョコのヒゲが付いた
父の日限定 サバラン無事ゲット!
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はい 父の日限定 モンブランも一緒ですヨン♪

そうだ福岡にいる娘にもサバランの画像を送っておこおっと...


 

このブログでサバランを紹介するのは何回目でしょうかね?
子供の頃は苦手だったサバランですが ブログでお世話になっている 
sionecafeさんのサバラン記事を切っ掛けに 今ではサバランを求めて
ケーキ屋さん巡りをするようになってしまいました                            
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さて 今回紹介するサバランは 木更津市の港南台にあります
エル・プランタンさん 緑に包まれた とてもお洒落な外観のお店です
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店内も もちろんお洒落な雰囲気でファンタジーを感じちゃいます
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そんなお店ですから ケーキもご覧の通りお洒落にデコレートされています
どれもこれも美味しそうで迷っちゃう!← 娘談
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で ありました!いつ来ても売り切れでしたが 最後の1個をゲット!
エル・プランタンでは サバランじゃなくてサヴァラン ネーミングもお洒落
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う〜ん ズッシリ感あります
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見ているだけでも美味しい 笑
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手が混んでいる分 価格はちょと高めですが...
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それでは 食べ進んで行きましょう!
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サバランといえば ラム酒が定石ですが エル・プランタンのサヴァランは   
赤ワインが染み込ませてあります そしてスポイトの赤ワインも注入です!
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ブリオッシュ生地の下は まさかのオレンジにカスタードクリーム
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予想外の展開にわくわくして来ます
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その下はワインの染みたブリオッシュ生地に生クリーム
いやはやサバランの常識を覆すような 凝った作りのサバランでした   
赤ワインも良いのですが やっぱりラム酒の方が良いかなと思たりも...

エル・プランタンの サヴァラン・ルージュ 美味しく頂きました


 

先週夏休みだったロクヨンは木更津の東口辺りをウロウロと...
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ここは地元で人気のパン屋さん「ペッパーズ パントリー」
因みに前日の大雨で店舗前の道路の先は冠水して テレビニュースで
も報道されていましたね                                                                      
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それでは店内に入って行きましょう
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まずは人気のカレーパンゲット!
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どれもこれも美味しそうで目移りしてしまいます
パンには それぞれ説明書きがあるのが嬉しい     
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これほど品揃えされたパン屋さんは そうそうないですよ
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こちらは スイーツ系のパンコーナー
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ふと見ると サバランが!
パン屋さんで サバラン? まさかや〜
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という事でサバランの沼にハマっているロクヨン
パン屋さんの「サバラン風マフィン」買ってみましたヨン♪
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ぱっと見は サバランのベーシックスタイル
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 まずはキャップの部分から
う〜ん!しっとりやわらかマフィンです
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ホイップクリームもふんわり良い感じです
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ラム酒がしみこんだマフィンのしっとり感は予想外の美味しさ!
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サバランは 本来ならブリオッシュ生地なんですが
 意外とラム酒とマフィンの相性は抜群でしたヨン♪
ペッパーズパントリーのサバランはリピートしたくなる美味しさでした
出来る事ならもう少しラム酒の量を増やせたらなぁ...                              



 

昨日 6月19日は父の日でしたね ロクヨンが仕事から帰宅して     
ビールを飲もうと冷蔵庫を開けるとFLOのケーキの箱を発見!   
父の日のケーキといえばもしかして サ・バ・ラ・ン じゃない?
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 はい!サバランでした 笑
娘が木更津イオンモールのFLOで買って来てくれましたヨン♪
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 しかも良く見たら山高帽と髭を付けて 父の日バージョンになってる!
FLOのサバランは いつでも買えるからなんて思っていたんだけれど  
まさかの限定品に嬉しさ倍増です♪                                                        
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 FLOのサバランには ラム酒が入った “スポイト” が刺さっていて  
お好みでラム酒の濃さを調整出来るんですよ!                             
ロクヨンは もちろん全量注入して美味しくいただきましたヨン♪ 

 

 

さてさて 昨日の記事からの続きになりますヨン!
ここはモヤモヤさまぁ〜ず2の番組で紹介された「ケーキハウス自由が丘」さんです
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昭和な雰囲気が漂ってますね〜 ローカルな地元で愛されるケーキ屋さんといった感じです
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モヤさまの番組では確認出来ませんでしたが 「自由が丘」の店名からして
ここのケーキ屋さんなら多分 いやきっとあるはずと思って来てみたら...    
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ジャーン!ほらね やっぱりありましたヨン!サバランちゃん ♪
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う〜ん これぞサバランといったスタイルです♪
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あえてフルーツとかで飾らないのは 素材の美味しさに自信があるからでしょうか...
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ずっしりと重さを感じるのは ラム酒がたっぷりと染み込んでいる証拠です
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カップに残ったラム酒は もったいなくて捨てられません
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トロ〜り 追いラム酒 
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それでは
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あはは ブリオッシュの生地がラム酒をたっぷり含んで これはまるで飲み物!
ほんのりオレンジの香りがするのは生地にオレンジペーストをコーティング  
してあるのかな? これはもう大満足の美味しさでしたヨン ♪                           
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